Apfel-Topfen-Auflauf

Apfel-Topfen-Auflauf

Ich liebe Äpfel und Topfen (dt. Quark 😉 ). Die Kombination daraus, der Apfel-Topfen-Auflauf, ist ein schnelles Gericht, das sowohl als kleine Süßigkeit zwischendurch als auch als Hauptmahlzeit dienen kann. Hier findest du ein schnelles Rezept mit wenigen...
Oopsies: Low-Carb-Brötchen

Oopsies: Low-Carb-Brötchen

In der Low-Carb-Ernährung stößt man, was Brot betrifft, regelmäßig an seine Grenzen. Denn handelsübliches Brot oder Gebäck ist tabu. Eine mögliche Alternative sind die sogenannten „Oopsies“, ein Brötchenersatz aus Eiern und Quark. Von Zeit zu Zeit gibt es...