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Oopsies: Low-Carb-Brötchen

Oopsies: Low-Carb-Brötchen

In der Low-Carb-Ernährung stößt man, was Brot betrifft, regelmäßig an seine Grenzen. Denn handelsübliches Brot oder Gebäck ist tabu. Eine mögliche Alternative sind die sogenannten „Oopsies“, ein Brötchenersatz aus Eiern und Quark. Von Zeit zu Zeit gibt es...
Kokos-Joghurt-Creme

Kokos-Joghurt-Creme

Manchmal muss es etwas Süßes sein – und was passt da besser, als eine erfrischende Kokos-Joghurt-Creme? Zudem sind alle Zutaten clean und die Creme ist auch für Low-Carb-Ernährung geeignet. Ich finde die Kombination perfekt für den Sommer, denn das Joghurt kühlt...